sabato 18 ottobre 2014

Diario del mercato - 18 ottobre 2014

Seconda giornata del progetto Dallo spreco alla tavola al mercato del sabato di Chieri.

Vista l'abbondante quantità di cibo recuperata la scorsa settimana, abbiamo deciso di aumentare il numero di famiglie coinvolte nella redistribuzione da 4 a 8, le quali hanno iniziato a collaborare alle attività di recupero e suddivisione della merce messa a disposizione da produttori e commercianti.




Tuttavia la quantità di prodotti ortofrutticoli messa a disposizione dai lavoratori del mercato è stata superiore al fabbisogno delle famiglie contattate tramite la mediazione  della Cooperativa Animazione Valdocco che segue il progetto di Educativa di quartiere in Via Monti-Via Lombroso.
Ecco perché ci siamo nuovamente avvalsi dell'aiuto di altre associazioni benefiche della zona per distribuire alcune cassette attraverso i loro canali.

Le cassette consegnate oggi contenevano: pere, mele, cavolfiori, zucche, zucchini, cavoli, insalata, coste, spinaci, catalogna, broccoli, pomodori e peperoni.

Prossimo appuntamento al mercato di piazza Dante: sabato 25 ottobre 2014.











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