Diaro del mercato - 20 dicembre 2014

Ultima giornata al mercato di Chieri. Il progetto per il momento si ferma qui. Nei primi mesi del 2015 sapremo se ci sarà la possibilità di proseguire il percorso intrapreso. Nel frattempo salutiamo chi ci ha aiutato e seguito pubblicando qualche scatto di oggi.

A presto!

Ascolta le Pillole contro lo spreco su RadioOhm

Sul sito di RadioOhm sono disponibili le interviste realizzate in occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti!

Ascolta subito

Diario del mercato - 13 dicembre 2014

Il progetto sperimentale "Dallo spreco alla tavola" si avvicina alla conclusione. Oggi è stata la penultima giornata di raccolta al mercato di Chieri in piazza Dante. Vi proponiamo qualche scatto: abbiamo recuperato e redistribuito prevalentemente coste, insalata e cardi, grazie alla preziosa collaborazione dei produttori agricoli.

Diario del mercato - 6 dicembre 2014

Con un po' di ritardo pubblichiamo le foto che raccontano la giornata del 6 dicembre al mercato di Chieri. Domani (13 dicembre) è di nuovo giorno di mercato. Ci vediamo in piazza Dante!

Diario del mercato - 29 novembre 2014

Alla vigilia della Cena degli avanzi, abbiamo raccolto gli ingredienti dei piatti che mangerete domani sera: melanzane, coste, zucca, peperoni, insalata e una cassa di cachi. 

La cena degli avanzi - del mercato non si butta niente!

In occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti, il progetto contro lo spreco alimentare Dallo spreco alla tavola si allontana da piazza Dante e si sposta in agriturismo per mangiare tutti insieme.

Domenica 30 novembre 2014 ore 20.00 presso l'Agriturismo del Florario - strada della Giardina 4, Borgata Falcettini - Chieri (TO)

La cena sarà composta di portate cucinate con verdura e frutta recuperate al mercato del sabato di piazza Dante.

Prenotazione obbligatoria entro venerdì 28 all'email dallosprecoallatavola@gmail.com
Organizza l' ADSC Baraonda, nell'ambito del progetto "Dallo spreco alla tavola", in collaborazione con Educativa di quartiere della Cooperativa Animazione Valdocco e Associazione Quartiere Gionchetto.

Partecipazione a offerta libera.

Si ringrazia Alessandro, il proprietario dell'agriturismo, per l'ospitalità.

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Diario del mercato - 22 novembre 2014

Ecco qualche scatto di sabato scorso: al mercato di Chieri abbiamo raccolto un bel po' di frutta e verdura redistribuita alla famiglie che beneficiano del progetto.
Prossimi appuntamenti: sabato 29 novembre al mercato e domenica 30 novembre per la cena degli avanzi! Seguiranno info sul nostro blog.

 

Pillole contro lo spreco alimentare su RadioOhm.it

In occasione della Settimana Europea per la riduzione dei rifiuti, RadioOhm e Dallo spreco alla Tavola presentano Pillole di consapevolezza alimentare. Appuntamento quotidiano con tante interviste a chi lotta ogni giorno contro lo spreco alimentare.
Dal 24 al 30 novembre alle ore 10, 12, 13, 16, 18, 20 su www.RadioOhm.it

Diario del mercato - 15 novembre 2014

Nonostante la forte pioggia che ha dimezzato la presenza di banchi e di clienti, siamo comunque riusciti a recuperare 8 cassette di verdura da distribuire alle famiglie selezionate. Nelle cassette abbiamo suddiviso: broccoli, rape, coste, ravanelli e insalata.

Cambio orario distribuzione cassette

Dal 15 novembre 2014 la distribuzione delle cassette contenenti frutta e e verdura recuperata dal mercato di Chieri avverrà dalle 14.00 alle 14.30 in piazza Dante.

Diario del mercato - 8 novembre 2014

Quinta giornata di Dallo spreco alla tavola al mercato del Sabato Chieri. Oggi, con l'aiuto di alcuni beneficiari del progetto abbiamo preparato dieci cassette da distribuire alle famiglie segnalate dalla Cooperativa Animazione Valdocco. Le cassette contenevano broccoli romani, coste, insalata e kiwi.
Prossimo appuntamento: sabato 15 novembre in piazza Dante.

Diario del mercato - 1 novembre 2014

Nella quarta giornata di presenza al mercato, la presenza di banchi è stata ridotta, a causa del fine settimana festivo. Nonostante ciò, la verdura e la frutta messa a disposizione da molti produttori e da qualche venditore ambulante si è rivelata sufficiente per la distribuzione.
Questa settimana le 8 famiglie segnalate dagli educatori della Cooperativa Animazione Valdocco hanno ricevuto fagiolini, insalata, spinaci, sedano, coste e mele.

Rassegna stampa #2

Ecco l'articolo sul nostro progetto uscito sul Corriere di Chieri e Dintorni il 24 ottobre 2014

Diario del mercato - 25 ottobre 2014

Il progetto Dallo spreco alla tavola continua a consolidarsi: sabato 25 ottobre 2014 al mercato di Chieri in piazza Dante, molti produttori e alcuni venditori ambulanti hanno collaborato con noi.
Ancora una volta abbiamo raccolto decine di cassette di frutta e verdura invenduta, per distribuirle alle famiglie segnalate dagli educatori della Cooperativa Animazione Valdocco.

Diario del mercato - 18 ottobre 2014

Seconda giornata del progetto Dallo spreco alla tavola al mercato del sabato di Chieri.

Vista l'abbondante quantità di cibo recuperata la scorsa settimana, abbiamo deciso di aumentare il numero di famiglie coinvolte nella redistribuzione da 4 a 8, le quali hanno iniziato a collaborare alle attività di recupero e suddivisione della merce messa a disposizione da produttori e commercianti.

Rassegna stampa #1

Nelle scorse settimane Il Corriere di Chieri e CHieri Oggi hanno pubblicato degli articoli sul nostro progetto al mercato di piazza Dante. Ve li riproponiamo qui:

L'articolo de "Il Corriere di Chieri" dell'11 ottobre 2014.

Qui invece trovate l'articolo pubblicato sul giornale online "CHieri Oggi"

Diario del mercato - 11 ottobre 2014

La prima giornata di Dallo spreco alla tavola al mercato di Chieri è stata un vero successo!

Siamo arrivati in piazza Dante verso mezzogiorno e, dopo aver montato il nostro gazebo, siamo passati a trovare i produttori e i commercianti - che ringraziamo vivamente da subito per la loro partecipazione - per comunicare l'inizio del progetto.
La risposta è stata generosa: nel giro di poche ore abbiamo recuperato una quindicina di casse e sacchetti di frutta e verdura invenduta. (Guardate le foto per farvi un'idea).

Dallo spreco alla tavola: si comincia!

Da sabato 11 ottobre, al mercato di Piazza Dante a Chieri, parte il progetto “Dallo spreco alla tavola”.

Cosa prevede il progetto?

Il progetto, realizzato dall'Associazione Baraonda in collaborazione con il Comune di Chieri, vuole sperimentare forme di recupero di frutta e verdura invenduta e destinata a essere buttata a fine mercato, destinando il cibo a persone bisognose segnalate dai Servizi Sociali.

Come posso partecipare?

A quanti vendono frutta e verdura al mercato del sabato in Piazza Dante, si chiede la disponibilità a partecipare a questa sperimentazione raccogliendo i prodotti invenduti nelle cassette del progetto “Dallo spreco alla tavola” che saranno distribuite banco per banco e salvarli così dal cassonetto.

Dove finisce il cibo recuperato?

Gli addetti del progetto passeranno a fine mercato a raccogliere il cibo recuperato che verrà in giornata confezionato in pacchi e distribuito alle famiglie segnalate dai Servizi Sociali. Le famiglie destinatarie, come forma di ricompensa, presteranno la loro attività in iniziative a servizio della città o del proprio quartiere.

E se partecipo cosa succede?

A quanti aderiranno al progetto, verrà riconosciuta la partecipazione tramite la consegna di materiale identificativo da esporre nel proprio banco. Inoltre tutto il progetto e i suoi protagonisti verranno raccontati sul blog dallosprecoallatavola.blogspot.com e sulla pagina Facebook “Dallo spreco alla tavola”.

Dove posso trovare maggiori informazioni?

E-mail: dallosprecoallatavola@gmail.com

Pagina Facebook: “Dallo spreco alla tavola”